株式会社カクタス cactus

 

おはようございます。

こんにちは。

こんばんわ。OZです。

 

4月に入り、また新しい1年が始まりました。

最近、料理することが増え、その楽しさを実感しております。

実は、圧力鍋を買いまして・・・定番の豚の角煮を作りましたが、

失敗。味はまあまあでしたが、肉が固く、思っている形にはなりませんでした。

 

正直、悔しかったです。(笑)

なので次は失敗しまいと、再度挑戦。

火加減はどうとか。入れる具材を替えてみたりしました。

結果・・・

 

大成功！

 

肉もやわらかく、ジューシーに仕上がりました。

これを機にMOCO’Sキッチンにも負けない、

OZキッチンをやってやろうと！

 

今後も色々作って載せていこうと思います。

 

3月のブログに載せようと思っておりましたが、

花粉症の件が長くなりましたので、今月にさせて頂きました。