株式会社カクタス cactus

こんにちはカクタス農園部です。

段々と肌寒くなってきましたね。

農園部は夏に植えたジャガイモ栽培の状況報告です。

１１月に入りそろそろ収穫時期となってきましたが、

花が咲き終わるり葉が黄色くなるのを待っていますが

まだ何となく青いままで様子を伺うような状況です。

茎が枯れ始めると収穫の合図です。

収穫後は約半日程度光に当ててジャガイモの表面を

乾燥させてから、日の当たらない場所で保存すると

年内まではジャガイモ料理を楽しめます。

ジャガイモは半年ごとに栽培でき、芽かき、土寄せが必要ですが、

収穫したジャガイモを皆さんに配る際は喜ばれる品物になります。