株式会社カクタス cactus

まだまだ暑い日が続きますが、この夏の思い出を少々。。。

夏の始まりの海の日に沼島へ、『はも』料理を食べに行きました。

沼島は淡路島の南の紀伊水道にある島なんですが、

島に行くには船に乗るしかなく、洲本港の駐車場に車を止め島へと渡ります。

本当に何もない島で、島内には食料品を販売している店も三軒しかないそうです。

沼島の人は、島内では買い物をするところが少ない為、淡路島で買い物をするらしく、

船に車を乗せれないので淡路島に車を置いているそうです。

しかし島内でも車が数台走っており、どうやって車を運んだんでしょうか？？

その日の夕食は 『はも』のフルコースです。

沼島の近海で取れた天然物で、『はも』は夏場にしか食せないそうです。

湯引き、はも鍋、刺身、てんぷら、にぎり、最後の締めには『はも』のたまごで

雑炊が出てきました。非常においしかったです。

翌日は淡路島観光をし家路に着きました。

『はも』好きの方は是非一度、食べに行ってみて下さい。